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“民風頗有異于江河南北。”這是張恨水對重慶的評價。

印象中，江河南北的城市，總會帶著那么些溫婉雅致的風土人情?？善貞c這座西南城市，據守長江上游的要道，卻走出了一派“江湖兒女”的氣質。

或許，是因為移民讓不同區域的人匯聚在此，彼此的藝術文化互相滲透、融合，形成了重慶別具一格的城市風格。

融合，是這座城市的文化底色。

起源于美國西雅圖，致力于分享、傳遞咖啡文化的星巴克，2006年開設了在重慶的第一家門店。

星巴克在重慶發展至今，成功地讓咖啡文化融入了“江湖氣息”十足且更具豪放姿態的重慶風格，讓山城的日常里又多了幾分浪漫與婉約。

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遇見，時光在這里融合

阿May正坐在星巴克臻選™咖啡 · 酒坊里，落地窗正對朝天門碼頭的江景。夕陽還未落下，余光透過玻璃，折射到房頂，讓人一眼就看見了“Bar Mixato”兩個詞。

“沒有西西里，意大利就沒有了靈魂，只有在西西里才能找到打開其大門的鑰匙。”

——歌德

這是阿May坐在Bar Mixato臺前聽到的第一句話。Bar Mixato取自意大利語中的“融合”一詞，是星巴克臻選™咖啡 ·酒坊朝天門來福士店以咖啡為靈感，輔以酒飲打造的“第三空間”。阿May是這里的?？?。

阿May最愛的就是西西里圓舞曲。

先聞氣再品味，一口入喉，基酒的烈性中帶著馥郁幼滑，當甜感掠過舌尖后，咖啡的風味便充盈了整個口腔。

它能帶阿May的大腦跳出被公式計算劃分的區域，舒緩工作帶來的疲憊，讓人連呼出的一口氣，都帶著些許令人愉悅的甜味。

西西里圓舞曲以法國干邑白蘭地和波本威士忌為基底，臻選冷萃咖啡的香氣與櫻桃利口酒的芬芳交相輝映，是咖啡和酒的完美融合。

酒還剩一半，阿May的臉頰微微發紅。她變得健談起來，還頗有興致地與調酒師討論酒飲的口感如何，是微醺的狀態沒錯了。

而友人Coco才剛剛趕到，嘴里嘀咕“太堵了太堵了”，還忙著招呼調酒師給她來杯“迷迭桃桃”。

迷迭桃桃特選了冷泡茶技術，鎖定星巴克Tevana獨有的桃桃禪心花草茶，將其蘊含的所有芳香物質釋放出來，佐以波本威士忌和鮮榨檸檬汁，最后飾以迷迭香，增強整杯雞尾酒的層次感。

酸甜口味襲來的同時，還能品嘗到茶香與花香，又因其度數不高，迷迭桃桃成了Coco每次與阿May在酒坊小聚的必點款。

畢竟，比起傳統重慶酒水的豪放，阿May和Coco都更愛從特調中體會精致和細膩。毫無疑問，星巴克臻選™咖啡 ·酒坊做到了這點。

他們在創新的同時，也承繼了咖啡文化底蘊里的雅致，在感受過這座城市的酒文化之后，從細節處挖出了人們的需求點。

酒精刺激著多巴胺的分泌，思緒也抑制不住地延展放飛。

阿May看著Coco仍然活力四射的模樣，想起了自己和她的大學時光。

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聯結，歲月的專屬空間

“你還記得我們大一那年的事情嗎？”

時間撥回到2006年，彼時阿May還是一名大一學生。大學課業的繁重，讓她深刻意識到“上了大學就輕松了”只是一句“戲言”。

圖源：Pixabay

茫然間抱著剛從圖書館里借來的資料，聽著《一路向北》里周杰倫的哭腔，阿May覺得自己也挺“悲傷”的。

重大的圖書館里不許大聲喧嘩，小組作業沒法商量著做完，一群人站在偌大的三峽廣場里，一時間竟找不到一個可以靜心坐下來的地方。

不遠處有個“綠色雙尾美人魚”的圓形logo，牌上寫著Starbucks，似乎是一家有著兩層樓的咖啡店。阿May立刻拍板決定：就去這兒了！

這是18歲的阿May與星巴克結下的第一次緣分。

2006年，星巴克的第一家重慶門店在沙坪壩開業，他們選擇了最能接受新潮事物的年輕人最多的區域，想搭上充滿活力的青春快車，把咖啡文化帶入這座江湖氣息濃厚的城市。

這是“豪邁”與“雅致”的一次激情碰撞，亦是一次富于新意的大膽嘗試。

18歲的阿May雖然用著最新款的諾基亞，卻也沒有新潮到嘗過阿拉比卡咖啡的滋味，好奇心驅使阿May去了解這家之前從未在重慶出現過的咖啡品牌。

從此，阿May的生活再也沒少過星巴克的蹤跡。

如今阿May已經33歲，事業略有小成的她，氣質面貌都有變化，唯一還能找到“18歲”影子的地方就是，她仍然會回到第一次品嘗阿拉比卡咖啡的那個地方。

而位于沙坪壩的重慶首家星巴克門店，在和阿May一起成長的年歲里還改造重裝過兩次，現在的沙坪壩門店是一家臻選門店。

從前的兩層換作三層，每層空間的氛圍都各不相同，每一位有著不同需求的到訪者都能找到屬于自己的空間。

在臻選手沖吧臺，可以品嘗到除了13款核心咖啡豆以外的臻選咖啡，并且每個季節的感受各有不同。因為豆子和水果一樣，都是季節性的作物。

阿May最喜歡坐在二樓的手沖咖啡區域，端一杯由云南晴開農場咖啡豆沖泡的咖啡，先聞香，后吮吸，細細體會咖啡的醇香與口感。

感受咖啡味道的同時，也是在回味這些年自己于此留下的時光碎片。

“最后一口了。”

阿May回過神來，和Coco碰杯。

兩人對視一眼，互相笑道：

“祝，相識15周年快樂！”

“友誼萬歲！”

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愛寵，療愈的友愛相伴

與好友分別后回到家中，剛推開門的阿May還未來得及換鞋，便受到了“靚仔”熱烈的口水洗禮。

突然迎面而來的“一團毛球”，讓氤氳了好一陣的微醺酒意都被嚇跑了。

圖源：Pixabay

“好了好了，姐姐知道今天回來晚了，沒陪你。明天姐姐就帶你去吃‘爪布其諾’，包你滿意！”

這只名叫“靚仔”的柯基立馬就不鬧了，顯然是聽懂了“爪布其諾”代表的是什么。

雖然它今年才兩歲，但不愧是條遠近聞名的“好吃狗”。

“爪布奇諾”是星巴克專為寵物設計的飲品。其主配料是新鮮攪打奶油，為了萌寵的健康考慮，無糖添加。

不過，只有“寵物友好”主題的門店才會有這款特制點心。

圖源：重慶天地星巴克“寵物友好”門店

“寵物友好”，顧名思義，是接受且歡迎寵物的意思。

星巴克的“寵物友好”主題門店，會特意為寵物劃分出專屬于它們的區域，讓主人在星巴克休憩的同時，也能擁有和貓咪狗狗互動的空間，盡情享受與寵物們在一起的療愈時光。

圖源：重慶天地星巴克“寵物友好”門店

重慶天地的星巴克就是一家“寵物友好”門店，是重慶的多家寵物門店之一，而Tina則是這家店的店長。

她對阿May的靚仔印象十分深刻，不為其他，只因靚仔太可愛了。

靚仔只要路過門外就舍不得走，會眼巴巴地望著門內，期待阿May帶它去吃一杯“爪布奇諾”。

吃不到的時候，靚仔甚至能在門外逗留半個小時，鬧得門店內沒有哪位咖啡師不認識它。

圖源：重慶天地星巴克“寵物友好”門店

同在一個社區，偶爾帶寵物出來走走，這里的大多數人因為寵物而相識。

得益于星巴克打造的“寵物空間”，寵物們能聚在一起嬉鬧、玩耍，主人們也會相互交流分享各自的養寵心得。

圖源：重慶天地星巴克“寵物友好”門店

整個社區因為“寵物空間”聯系更加緊密，形成了獨樹一幟的“寵物友好”社區文化。

就連阿May養護寵物的知識，都是在Tina邀請她去參加的“咖啡教室”中學到的。

而社區文化，恰恰是近年來重慶文化建設的重要組成部分。

星巴克在向這座城市輸送、分享專屬咖啡文化的同時，也在努力融入這座城市的特色文化氛圍。

陪伴重慶發展，用心深化品牌理念，更好地為生活在這里的人們服務。

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陪伴，最長情的告白詩

2006.01.12-2021.01.12，星巴克入駐重慶15周年。

清晨，你會需要一杯暖手又讓人醒神的咖啡嗎？

如果答案是肯定式的，那么這就是15年來，星巴克致力于將咖啡文化融進山城里的最好體現。

不同產地的咖啡豆、不同程度的烘焙、不同器具的萃取方式、不同口味的感受、不同角度的考量，多種因素碰撞、融合在一起，才組成了只屬于星巴克的咖啡文化。

人們的喜好，總是耐不住三分鐘熱度。

一款飲品能帶給舌尖的余味終會消散，當味蕾隨之恢復平靜，得到滿足的內心變得淡然，再也掀不起波瀾。

這轉瞬即逝的“感受”，如何給人們留下深刻的印象？

只有陪伴，才是那一行最長情的告白詩。

星巴克深諳“陪伴”的重要性，不僅在“咖啡文化”上堅守初心，還接連打造創意第三空間以滿足人們的不同需求，用心呵護著每一顆喜新卻又不厭舊的臻心。

如，星巴克臻選™咖啡 ·酒坊朝天門來福士店一樓大廳中心天花板上的巨型燈飾。

放射狀的燈飾取形自太陽光芒照亮四方，亦神似火鍋鍋邊擱置了一圈長筷，還有著萃取出的咖啡濃縮液蔓延開來般的意象。

店長Kenny說，這是融合了星巴克咖啡象征、朝天門日出觀景，以及重慶的火鍋文化的設計。

因為，這是重慶的星巴克。

Kenny希望顧客來到這里，感受到的不僅是咖啡，更重要的是能感受到重慶與星巴克共同渲染的文化氣質。

每當有新的商圈建成、開業，星巴克的腳步就會跟隨到那兒，于細微處為整個城市的藍圖落下絕妙的逗點。

當下，新興咖啡品牌接連涌現。

而這座山城的咖啡文化引領者，始終還是那位立于潮頭的“美人魚”——Starbucks。

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